Huîtres Prod'Homme
Alexandre, représente la troisième génération après Eugénie sa grand-mère et Annick sa maman qui lui a transmis le flambeau.
Passionné par son métier, Alexandre a souhaité poursuivre cette épopée familiale en gardant le cap qui fait, depuis tant d’années, la réputation de la Maison Prod’homme.
Après 25 ans dans l’hôtellerie restauration pour de grandes tables étoilées et plusieurs années chez Roellinger, en 2017 Christine rejoint l’aventure Prod’Homme au côté de son mari.
La finesse des huîtres Prod’homme prend son origine dans les méthodes d’élevage alliant le meilleur de la tradition et le respect du rythme naturel de l’huître.
Nos parcs étant situés dans la baie de Cancale face au Mont-Saint-Michel, le développement de nos huîtres est favorisé par des marées qui comptent parmi les plus fortes en Europe.
zz
Passionné par son métier, Alexandre a souhaité poursuivre cette épopée familiale en gardant le cap qui fait, depuis tant d’années, la réputation de la Maison Prod’homme.
Après 25 ans dans l’hôtellerie restauration pour de grandes tables étoilées et plusieurs années chez Roellinger, en 2017 Christine rejoint l’aventure Prod’Homme au côté de son mari.
La finesse des huîtres Prod’homme prend son origine dans les méthodes d’élevage alliant le meilleur de la tradition et le respect du rythme naturel de l’huître.
Nos parcs étant situés dans la baie de Cancale face au Mont-Saint-Michel, le développement de nos huîtres est favorisé par des marées qui comptent parmi les plus fortes en Europe.
